تفاوت‌های میان قهوه‌های اسپرسو و فیلتر شده   این روزها وقتی از قهوه صحبت به میان می‌آید مفاهیم عمیق‌تری در پشت آن نهان گشته است. فروشندگان قهوه‌های تخصصی شیوه‌های جدیدی را اختیار کرده‌اند و روش‌های دم‌آوری جدیدتر و متنوع‌تری هرروز سر برمی‌آورد. اما تفاوت حقیقی میان قهوه‌ی اسپرسو و قهوه‌ی فیلتر شده چیست؟ طعم؟ آماده‌سازی؟ […]