برچسب های پست تاریخچه’

ردیابی سفر قهوه از بندر المُخا، یمن

ردیابی سفر قهوه از بندر المُخا، یمن

فرنچ‌پرس- تاریخچه و راهنمای دم‌آوری   شاید شما این وسیله را با نام‌های کافِتیِر (Cafetiére)، پلانجر (Plunger) و یا فرنچ‌پرس (French press) بشناسید اما حقیقت آن است که طرح‌های زیادی با اسم‌های مختلف و از ریشه‌های گوناگون برای این دم‌آور مشهور وجود دارد. در این مطلب، تاریخچه‌ای از این وسیله پیش روی شماست تا از […]

قهوه تحت‌تأثیر یک سری پیش‌آمد تاریخی منحصر‌به‌فرد، به نوشیدنی پر طرفدار میان مردم جهان بدل شد. وقوع این پیش‌آمدهای تاریخی یکی پس از دیگری سبب شد که امروزه قهوه در سطح جهان پس از روغن دومین کالایی باشد که بیش از سایر کالاها رد‌وبدل می شود. این پیش‌آمدها از این قرار است: کشف قهوه : […]