قهوه‌ی از دهان افتاده!
طعم شناسی , مقالات 6 اردیبهشت 1402
راستش من از قهوه‌های با دمای اتاق متنفرم. باوجود دوست داشتن قهوه‌ی داغ و قهوه‌ی ...
برچسب های پست کاپینگ
کاپینگ قهوه و بهبود حس چشایی
طعم شناسی , مقالات 22 تیر 1399
راهنمای ابتدایی برای کاپینگ قهوه و بهبود حساسیت حس چشایی کاپینگ یک استاندارد کاربردی برای ...
درک پس‌مزه در قهوه
طعم شناسی , مقالات 17 تیر 1399
شما از ما پرسیدید، چرا عطروطعم قهوه می‌تواند با پس‌مزه‌ی آن متفاوت باشد. درحالی‌که ...
عیب های رُست در قهوه
چگونه آنها را در فنجان شناسایی کنیم؟ تعدادی عیب (Defect) ممکن است هنگام رست قهوه ...