نشستی پیرامون کافه‌داری و کافه‌نشینی

روز سیزدهم اردیبهشت ماه 1396 برخی از علاقه‌مندان و فعالا صنعت قهوه در نشستی در مورد وضعیت موجود کافه‌نشینی و کافه‌داری به گفت‌وگو پرداخت.

در این نشست که به همت آگهی‌نامه تبلیغاتی کوکافه و به میزبانی مجله قهوه‌دان در دفتر این نشریه در شهر اصفهان برگزار شد طی پنج ساعت صحبت و گفتگو علاقه‌مندان و فعالان صنعت قهوه که از شهرهای تهران، اصفهان و شیراز گردهم آمده بودند به طرح و گفت‌وگو پیرامون مسائلی نظیر :

• کلیات کنترل هزینه‌های کافه
• رسوم کافه‌نشینی و کافه‌
• رفتار اجتماعی و حرفه‌ای باریستا
• تاثیر و تفاوت‌های کافه و کافی‌شاپ در مناطق توریستی
• دیدگاه صاحبان مشاغل به صنعت و بازدهی مالی

پرداختند.

عکس: زهرا دادگستر