باریستا یکی از مهم‌ترین بازیگران زنجیره تأمین در صنعت قهوه است. باریستاها که اغلب به‌عنوان “شاخص” کافی‌شاپ‌ها در نظر گرفته می‌شوند، به هم‌ترازی هنر و