تاریخ انتشار 21/09/2020 , دسته بندی : مقالات
تأثیر نبض ریختن آب روی قهوه در دم‌آوری چکه‌ای
تاریخ انتشار 06/09/2020 , دسته بندی : مقالات
چهار خطای تأثیرگذار بر کیفیت قهوه در کافی‌شاپ‌ها
تاریخ انتشار 27/08/2020 , دسته بندی : مقالات
بهبود دم‌آوری قهوه با فرنچ‌پرس
تاریخ انتشار 20/08/2020 , دسته بندی : مقالات
بهینه‌سازی عصاره‌گیری اسپرسو
تاریخ انتشار 10/07/2020 , دسته بندی : مقالات
تفاوت‌های رُست‌پروفایل در قهوه‌های دَمی و اسپرسو
تاریخ انتشار 08/07/2020 , دسته بندی : مقالات
تبلیغات بازاریابی برای هر یک از این آسیاب‌های قهوه ادعا می‌کنند که قادر به تغییر RPM برای استفاده‌ی بهینه با توجه به نوع قهوه و برای هر نوع عصاره‌گیری هستید اما هیچ‌یک از آن‌ها در مورد تأثیر تغییر سرعت کندتر یا سریع‌تر چرخ‌دنده‌های آسیاب در عصاره‌گیری بهتر، نظریه‌ی ویژه‌ای ارائه نمی‌کنند. رسیدن به جواب این‌که آیا RPM قابل تنظیم فقط یک امکان است، یا واقعاً می‌تواند عصاره‌گیری ما را بهبود ببخشد را در ادامه بررسی می‌کنیم.
سال های اخیر تکنولوژی شاهد پیشرفت های جدیدی در زمینه ترازوهای دیجیتالی بوده است که برای اندازه گیری قهوه وقتی قصد دم کردن آن به صورت دستی را داریم، طراحی شده اند. محصولات تولید شده توسط شرکت Acaia که دقت اندازه گیری ای به اندازه یک قطره را دارند نمونه ی خوبی از این نوع […]
شرکت معروف مالکونیگ امسال با معرفی چندین مدل و طراحی‌های جدید از آسیاب‌های متفاوت، پاسخگویی خوبی به نیازهای مشتریان داشته است. مدل K30 line که دارای صفحه لمسی است، تلفیقی است از دو مدل K30 و K30 Twin که تمام قابلیت‌های این دو مدل را در برمی‌گیرد. همین‌طور مدل EK43 جای خودش را به همتای […]
با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب در پست الکترونیک خود باخبر شوید .
تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه می‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
