چگونه خود را برای مسابقات قهوه‌آزمایی آماده کنیم؟
مرداد 17, 1402
مسابقات جهانی قهوه به‌طور گسترده‌ای برای نشان دادن برتری مهارتی شرکت کنندگان در صنعت قهوه، ازجمله ارزیابی مهارت‌های بسیاری از توانمندی‌های مرتبط با قهوه در
مسابقات جهانی قهوه به‌طور گسترده‌ای برای نشان دادن برتری مهارتی شرکت کنندگان در صنعت قهوه، ازجمله ارزیابی مهارت‌های بسیاری از توانمندی‌های مرتبط با قهوه در
مسابقات دم‌آوری قهوهی ایران در دهم مردادماه با رقابت 32 شرکت کننده برگزار می‌شود. محل برگزاری این رقابتها عمارت زرین در خیابان سیمون بولیوار است.
مسابقات جهانی باریستا امسال از ۲۱ تا ۲۴ ژوئن در رویداد جهانی قهوه آتن، در یونان برگزار شد. این مسابقات در کنار مسابقات جهانی دم‌آوری،
اگر دانه‌های قهوهی تیره رست را دیده‌اید که براق به نظر می‌رسند یا انگار با نوعی روغن پوشیده شده‌اند و تعجب کرده‌اید، پس در جای
هنگامی‌که شروع به رُست قهوه کردید، ضروری است که راهی برای ثبت اطلاعات برشته‌کاری خود داشته باشید تا مطمئن شوید که دقیق و قابل تکرار
به‌عنوان یک باریستا، ما اغلب همه‌ی تلاش خود را می‌کنیم تا به یک عصاره‌گیری عالی برسیم. گاهی اوقات، وقتی کیک قهوهی اسپرسوی ما خیس، گِلی
درحالی‌که دوز، وزن نوشیدنی نهایی و زمان عصاره‌گیری سه پارامتر اصلی هستند که باریستاها هنگام تنظیم شاخص‌های عصاره‌گیری در اسپرسو باید روی آن‌ها تمرکز کنند،
سریع، آهسته، سنگین، سبک، مخروطی، مسطح — قهوه سازهای دستی با هر شکل و اندازه در نمایشگاه اخیر SCA 2023 در پورتلند، اورگان به نمایش گذاشته شدند.
اگر یک فنجان قهوه به‌طور متوسط 95 میلی‌گرم کافئین داشته باشد، دو فنجان قهوه تقریباً 190 میلی‌گرم کافئین دارد. درنتیجه، بدن به ۵ تا ۶
راستش من از قهوههای با دمای اتاق متنفرم. باوجود دوست داشتن قهوهی داغ و قهوهی سرد، چیزی در مورد قهوه با دمای اتاق وجود دارد
همه‌ی ما تصور می‌کنیم که قهوهی تازه برشتهشده بهتر است و هر چه قهوه تازهتر باشد، طعم بهتری دارد. بااینحال، باوجود شنیدن این موضوع و
برای بسیاری از رستریها، افزودن یک کافه به رستریشان یک چشمانداز هیجانانگیز است. داشتن یک کافه برای یک مجموعه رست قهوه، علاوه بر ایجاد جریانهای
آدرس: اصفهان، خیابان شیخ صدوق، خیابان شیخ مفید، کوچه ۱، بن بست محسن امین جعفری، پلاک ۱۱۰ (درب کرم رنگ)
تلفن: 09211229098
پست الکترونیک: info@ghahvehdaan.ir
حساب کاربری
فروشگاه
سبد خرید
خانه
