نسخه دیجیتال شماره دوازده

در این شماره خواهید خواند:

• نمودار کنترل دم آوری
• شکوفه زدن و گرفتگی در هنگام دم آوری
• بررسی کیک قهوه
• نگهداری و تمیز کردن دستگاه آسیاب قهوه
• فیزیک مهاجرت ذرات
• کام خود را کالیبره کنید
• تاثیر حواس مختلف بر دریافت طعم‌ها
• ادراک چند حسی طعم‌ها
• فرآوری به روش بی هوازی
• تخمیر قهوه با میوه
• همه چیز در مورد کیفیت آب
• الهام بخش ترین اکانت‌های اینستاگرام