تحلیل RoR در پروفایل رُست قهوه
تیر 1, 1403
رست قهوه یکی از مهم‌ترین مراحل تهیه یک فنجان قهوه خوش‌طعم و باکیفیت است. در این فرآیند، کنترل و مدیریت نرخ افزایش (Rate of Rise
رست قهوه یکی از مهم‌ترین مراحل تهیه یک فنجان قهوه خوش‌طعم و باکیفیت است. در این فرآیند، کنترل و مدیریت نرخ افزایش (Rate of Rise
اگر دانه‌های قهوه‌ی تیره رست را دیده‌اید که براق به نظر می‌رسند یا انگار با نوعی روغن پوشیده شده‌اند و تعجب کرده‌اید، پس در جای
همه‌ی ما تصور می‌کنیم که قهوه‌ی تازه برشته‌شده بهتر است و هر چه قهوه تازه‌تر باشد، طعم بهتری دارد. بااین‌حال، باوجود شنیدن این موضوع و
تفاوت‌های رُست‌پروفایل در قهوه‌های دَمی و اسپرسو
نسل‌های بعدی مزرعه‌های قهوه را برای داشتن شغل‌های پایدارتر و سودآورتر رها می‌کنند. آن‌ها می‌بینند والدینشان به‌سختی باقیمت پائین قهوه می‌جنگند و به‌ناچار به سمت
قسمت اول شاید دانستن این نکته که قهوه مفید و سالم است برای بعضی از افراد عجیب باشد، ولی واقعیت دارد. قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها
کـاپوچیــنو یا لـاتـه؟!!! تفـاوت درچیـست؟ به‌عنوان یک باریستا همیشه با این سؤال از جانب مشتریان مواجهم: «تفاوت میان کاپوچینو و لاته چیست؟» این دو در
زمانی که متوجه شدم تنها 7 درصد از آمریکایی‌ها عادت دارند از قهوه‌های آماده استفاده کنند، خیلی غافلگیر شدم، چراکه این نسبت در کشور انگلستان
“ عسلیHoney “، “خشکDry “، ” شسته شده Washed” و “پالپیِ طبیعیPulped natural “… آیا شده به بسته‌بندی قهوه‌ای که خریداری کرده‌اید نگاهی بیاندازید
آدرس: اصفهان، خیابان شیخ صدوق، خیابان شیخ مفید، کوچه ۱، بن بست محسن امین جعفری، پلاک ۱۱۰ (درب کرم رنگ)
تلفن: 09211229098
پست الکترونیک: info@ghahvehdaan.ir
حساب کاربری
فروشگاه
سبد خرید
خانه
