
بیائید کمی از رست حرف بزنیم!
بیایید کمی از رست کردن حرف بزنیم… در این مقاله قصد داریم به شما کمک کنیم تاکمی صحیحتر راجع به رست کردن صحبت کنید، پس


بیایید کمی از رست کردن حرف بزنیم… در این مقاله قصد داریم به شما کمک کنیم تاکمی صحیحتر راجع به رست کردن صحبت کنید، پس

رسیدن به اسپرسوی بهتر نحوه صحیح پرکردن پرتافیلتر نویسنده: میچل فینک مترجم: بهار کرانی اتفاقاتی که برای آماده کردن یک اسپرسوی خوب میافتد حول جزئیات

برزیل تابستانهای گرمی دارد. بسته به آنکه کجای برزیل باشید، تابستان ممکن است تا یک سال تمام ادامه داشته باشد. برزیل بزرگترین تولیدکننده قهوهی

ثبات یک اصل کلیدی در موفقیت رسترها است. بدیهی است که ثابت نگهداشتن تمام متغیرها به یکسان و یکنواخت بودن محصول کمک شایانی میکند. نور

آیا قهوه تازه رست قابلمصرف است؟ بله ولی گاهی هم نه! باوجوداینکه کسی علاقهای به نوشیدن قهوه مانده ندارد، دم آوری، درست بعد از رست

فلت وایت به عنوان نوشیدنی مخصوص در منوی برخی کافهها در سراسر دنیا به چشم میخورد، در این مقاله به این موضوع که فلت وایت

دانه قهوه خوبی انتخاب کردهاید؟ بله، تجهیزات سالم و استانداردی دارید؟ بله، بهتمامی متدهای نوشیدنیها آشنا و مسلط هستید؟ بله، پس چرا هنوز به بهترین

قهوه, چای و دیگر نوشیدنیهای حاوی کافئین میتوانند حس هوشیاری و بیداری را به شما القا کنند. وقتی در عصرگاه، مثلاً یک فنجان چای یا

بهعنوان یک باریستا شما فرصتی نادر برای فعالیت در شغلی که عاشقش هستید دارید، شاید کمی متعصبانه باشد ولی من معتقدم هیچکدام از صنایع بهاندازه

رست امنی (Omni Roasting) رست امنی روشی از رست است که در آن قهوه برای هر روش دمآوری قابل استفاده خواهد بود. مادامی که

زمانی که به ارائه و سرو قهوه اسپشالیتی برای مشتری خود میپردازید، این بدان معناست که شما کیفیت قهوه ای که در کافی شاپتان سرو

چند عدد کافه میشناسید که تنها قهوه بفروشند و هنوز سود زیادی داشته باشند؟ احتمالا تعداد اندکی. برای شما به عنوان صاحبان کافه، تنوع بخشی










آدرس: اصفهان، خیابان شیخ صدوق، خیابان شیخ مفید، کوچه ۱، بن بست محسن امین جعفری، پلاک ۱۱۰ (درب کرم رنگ)
تلفن: 09211229098
پست الکترونیک: info@ghahvehdaan.ir